如今街道上有很多的小吃店，有的小吃店生意冷冷清清，而有的小吃店的生意卻非常興隆。夏天到了，然而這大排檔的生意真是越來(lái)越好了，然而不僅如此，在夜市擺攤這樣的事情呢，也成為了非常多創(chuàng)業(yè)者心中的一個(gè)好事情啊，那么成本低生意好的小吃有哪些呢？

1、雜糧煎餅。雜糧煎餅非常適合擺攤，吃一口酥香美味，百吃不膩。它既可以是早餐、也可以是解饞小零食，還可以是夜宵。而且制作過(guò)程簡(jiǎn)單，食材豐富多樣，而且受眾群體也很多。

2、麻辣燙/串串。我們經(jīng)常能在街上看到很多賣麻辣燙和串串，一串1塊錢，也能吸引很多人來(lái)光顧。而且麻辣燙蔬菜種類多，成本也低；偶爾也可以搭配一些海鮮和肉食類食材。雖然有的人單單買蔬菜類，但是一串一塊錢，利潤(rùn)還是很可觀。

3、涼皮。涼皮制作成本很低，制作起來(lái)也比較簡(jiǎn)單，搭配食材單一，豆芽、黃瓜、花生等和一些調(diào)料，簡(jiǎn)單拌一拌就可以，關(guān)鍵是涼皮一年四季都有人喜歡吃。如果覺得涼皮太過(guò)單一，可以搭配酸辣粉一起賣，兩者都是很火爆的街邊小吃，吃得過(guò)癮。

4、烤面筋。每次逛夜市，看到一串一塊錢的面筋，都忍不住來(lái)4-5串解解饞。烤熟的面筋表皮脆香，內(nèi)里柔軟，再加上孜然、椒鹽、辣椒面，那味道實(shí)在是美。

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